Республика Казахстан – крупнейшее по территории государство Центральной Азии, площадь страны составляет 272,5 млн. га, земли сельскохозяйственного назначения занимают 38%, пашня – 9%, а сенокосы и пастбища – 27% территории страны (по данным на конец 2018 года).
Население Республики Казахстан составляет 18,9 млн. человек, на долю сельского населения приходится 41%, а доля занятых в сельском, лесном и рыбном хозяйстве составляет 13,5%. Доля сельского, лесного и рыбного хозяйства в ВВП - 5,4%.
В Республике Казахстан в 2020 было произведено валовой сельскохозяйственной продукции на 6,4 трл. тенге или 15,4 млрд. долларов США, из нее в растениеводстве – 58%, в животноводстве – 42%. На малые формы хозяйствования приходилось 74% производства валовой продукции сельского хозяйства.
Основная специализация в растениеводстве – выращивание зерновых культур. Доля посевных площадей, занятых зерновыми и бобовыми культурами составляет 70%, при этом на пшеницу приходится 54% всех посевных страны, кормовыми культурами засевается 14%, а масличными -13%.
В стране развито скотоводство, овцеводство, птицеводство и разведение лошадей. Поголовье крупного рогатого скота составляет 7,9 млн. голов, овец и коз – 20 млн. голов, лошадей – 3,1 млн. голов и поголовье птицы – 43,3 млн. голов.
На душу населения в Казахстане производится 1040 кг зерновых и бобовых культур, 62 кг мяса и 323 кг молока.
В Казахстане достигнуты высокие уровни самообеспеченности по большинству видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия, самообеспеченность зерном составляет 148%, овощами и бахчевыми – 124%, растительным маслом – 107%, картофелем – 103%, яйцами – 100%, молоком – 93%, мясом – 82%. Низкие уровни самообеспеченности фруктами и ягодами – 38%, а также сахаром – 25%.
Средняя заработная плата в сельском хозяйстве составляет 448 долларов США. Доля расходов на питание в общих расходах домохозяйств – 54,2%. В среднем за 2018 -2020 годы на душу населения потреблялось 3130 ккал в день, белков - 91 грамм в день, а жиров – 125 грамм в день (в среднем за 2018 -2020 гг.).
На долю сельскохозяйственной продукции и продовольствия приходится 7% в совокупном экспорте и 11% в совокупном импорте. Объем сельскохозяйственного экспорта составляет 3,3 млрд. долларов США, а импорта 4,1 млрд. долларов США.
Товарная структура внешней торговли сельскохозяйственными
и продовольственными товарами
| Экспорт | Импорт |
 |
 |
Страновая структура внешней торговли сельскохозяйственными
и продовольственными товарами
| Экспорт | Импорт |
 |
 |
Источники:
Сайт Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан. – URL: https://stat.gov.kz/edition/publication/collection
Казахстан в 2020 году. Статистический ежегодник. – Нур -Султан, 2021. – URL: https://stat.gov.kz/edition/publication/collection
Сельское, лесное и рыбное хозяйство в Республике Казахстан 2016 -2020. Статистический сборник. – URL: https://stat.gov.kz/edition/publication/collection
Статистический ежегодник Евразийского экономического союза. Евразийская экономическая комиссия. – Москва: 2021. – 460 с. - URL: http://www.eurasiancommission.org/ru/act/integr_i_makroec/dep_stat/econstat/Documents/Stat_Yearbook_2021.pdf
Агропромышленный комплекс. Статистика Евразийского экономического союза: статистический сборник. Евразийская экономическая комиссия. – Москва: 2020. – 147 с.- URL: http://www.eurasiancommission.org/ru/act/integr_i_makroec/dep_stat/econstat/Documents/Agriculture_Statistics_Yearbook_2020.pdf
Совместные прогнозы агропромышленного комплекса, балансы спроса и предложения государств – членов Евразийского экономического союза по сельскохозяйственной продукции, продовольствию, льноволокну, кожевенному сырью, хлопковолокну и шерсти на 2021 и 2022 годы. Евразийская экономическая комиссия. – Москва: 2021. - URL: http://www.eurasiancommission.org/ru/act/prom_i_agroprom/dep_agroprom/monitoring/Documents/%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D1%8B.pdf
Сайт FAOSTAT - URL: https://www.fao.org/faostat/ru/#home
World Food and Agriculture - Statistical Yearbook 2021. FAO. 2021. - Rome. - URL: https://doi.org/10.4060/cb4477en
Сайт International Trade Center – URL: http://www.trademap.org.