Edimus, ut vivamus!
Видение: формирование устойчивых продовольственных систем для укрепления продовольственной безопасности.
Миссия: проведение фундаментальных и прикладных исследований, распространение знаний для укрепления продовольственной безопасности.
В структуре Центра действует несколько междисциплинарных тематических направлений.
Экономические основы продовольственной безопасности
Изучение мировой продовольственной ситуации и ее влияния на Россию и страны Евразийского региона, оценка продовольственной безопасности, решение проблем продовольственной безопасности и устойчивого сельскохозяйственного развития, подготовка рекомендаций по укреплению продовольственной безопасности и повышению эффективности АПК в странах Евразийского региона
Природные ресурсы и сельское хозяйство
Проведение исследований по совершенствованию технологий, способствующих предотвращению деградации земель, разработка инновационных методов повышения плодородия почв и продуктивности сельскохозяйственных растений, создание почвенной информационной системы в Евразийском регионе, подготовка рекомендаций по рациональному использованию природных ресурсов
Здоровое питание и качество продовольствия
Разработка рекомендаций, способствующих формированию приверженности к здоровому образу жизни, сбалансированному питанию с использованием в рационе продуктов, производимых непосредственно в регионе и соответствующих национальным культурным традициям, а также рекомендаций по формированию здорового пищевого поведения и адекватной физической нагрузки
Информационное обеспечение продовольственной безопасности
Решение комплексных задач по сбору и распространению информационных ресурсов по продовольственной безопасности, организация обучения специалистов из стран Евразийского региона
