Аграрный центр МГУ
  • О центре
    • Официальная информация
    • Структура центра
    • Сотрудники
    • Фокусный регион
  • Ресурсы
    • Публикации
    • Аналитика
    • Природно-ресурсные ведомости: продовольственная и экологическая безопасность
    • Информационная система по продовольственной безопасности
    • Журнал «Использование и охрана природных ресурсов в России»
    • Нормативные документы
  • Новости
  • Направления работы
    • Информационное обеспечение продовольственной безопасности
    • Природные ресурсы и сельское хозяйство
    • Экономические основы ПБ РФ
    • Здоровое питание и качество продовольствия
  • Контакты
Поиск по сайту
  • EnglishEnglish
  • RussianRussian
  • Главная
  • Новости
  • Доклад о качестве российского зерна
Последние новости
  • Обеспечение ветеринарной безопасности Казахстана
    Обеспечение ветеринарной безопасности Казахстана
  • Выездная коллегия Минсельхозпрода Беларуси
    Выездная коллегия Минсельхозпрода Беларуси
  • Деятельность базовой организации стран СНГ в области агрообразования
    Деятельность базовой организации стран СНГ в области агрообразования
  • 20 июля 2022
  • Новости
  • Россельхознадзор

Доклад о качестве российского зерна

Доклад о качестве российского зерна

19 июля Центр оценки качества зерна Россельхознадзора на полях Дальневосточного зернового форума, проходящего во Владивостоке, представил Доклад о предварительных итогах экспорта зерна за прошедший сельхозгод, о его качестве и о первых результатах мониторинга нового урожая 2022 года.

Россия стабильно входит в пятерку крупнейших мировых экспортеров зерна и последние годы занимает лидирующую позицию по экспорту пшеницы. Рынок становится все более конкурентным, и для сохранения своей конкурентоспособности в задачу всех его участников входит обязательное выполнение требований стран-импортеров. Так, на сегодняшний день требования к импортируемой зерновой продукции по показателям качества предъявили 82 страны-импортера, 91 страна по показателям безопасности и 111 стран к карантинному фитосанитарному состоянию. При этом жесткие требования страны предъявляют к остаточному количеству пестицидов – 140 стран, по микотоксинам – 140 стран, 70 стран регламентируют импорт ГМО продукции. В части фитосанитарных требований 22 страны предъявляют требования к бодяку, 32 – к горчаку ползучему, а 30 стран регламентируют пораженность зерна фузариозом.

По предварительным итогам, на основании выданных фитосанитарных сертификатов и с учетом экспорта в страны ЕАЭС, за 2021/22 с.-х. год Россия экспортировала более 50 млн т зерна и продуктов его переработки. При этом география экспорта составила рекордные 143 страны (137 в прошлом). С учетом отгрузок в страны ЕАЭС, экспорт зерновых культур в прошедшем сезоне составил 40,7 млн т. Продукция отгружалась в направлении 109 стран, из которых более трети (40) увеличили закупки.

По словам замдиректора Центр оценки качества зерна Инны Зайченко, в рамках проводимого мониторинга обследовано 618 тыс. т или 10% мягкой пшеницы в трех регионах РФ: Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области. В обследованных регионах пока в основном выявлена пшеница 3-го класса – 44% и 4-го класса – 50%. В новом сезоне на Ставрополье уже выявлена пшеницы 2-го класса в объеме 2 тыс. т. Обследованные партии в соответствии с ГОСТ (9353-2016) на пшеницу полностью удовлетворяют требованиям, предъявляемым к пшенице 2-го класса по всем основным классообразующим показателям. Так, клейковина варьируется на уровне 28-29%, натура от 760 до 780 г/л, протеин от 15,6% до 16,2% и ЧП от 365 сек.

Может быть интересно
  • Запрет вывоза из стран ЕАЭС морских млекопитающих
    Запрет вывоза из стран ЕАЭС морских млекопитающих
  • Сотрудничество стран-участников СНГ по экобезопасности железнодорожного транспорта
    Сотрудничество стран-участников СНГ по экобезопасности железнодорожного транспорта
  • Эксперты ШОС обсудили план действий в области селекции и семеноводства
    Эксперты ШОС обсудили план действий в области селекции и семеноводства
Евразийский центр по продовольственной безопасности

Москва, 119991, Ленинские горы, дом 1, строение 12, комната 599 ж-и
МГУ имени М. В. Ломоносова, Аграрный центр.

+7 (925) 501-35-24
+7 (495) 290-90-99
office@ecfs.msu.ru

МГУ им М. В. Ломоносова