2 апреля опубликован новый доклад ООН «Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания» в Европе и Центральной Азии 2024».
Доклад оценивает прогресс стран региона на пути к достижению целей по искоренению голода, решению проблемы отсутствия продовольственной безопасности и сокращению всех форм неполноценного питания к 2030 году и призывает к активизации действий для достижения этих целей. В рамках центральной темы выпуска доклада 2024 года – водная безопасность – подчеркивается взаимосвязь водного сектора с сельским хозяйством, продовольственной безопасностью и питанием.
Семь организаций ООН объединили свои силы и возможности для подготовки «Регионального обзора состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии 2024»:ФАО, ВОЗ, ВМО, ПРООН,ЕЭК ООН, МФСР, ЮНИСЕФ
«Содействуя сотрудничеству, мы стремимся ускорить работу по ликвидации голода в регионе, его оздоровлению и обеспечению водной безопасности. Наши организации будут оказывать содействие правительствам и привлекать новых партнеров в целях согласования политики на национальном и региональном уровнях и поиска устойчивых решений стоящих перед регионом проблем».Это совместное заявление было сделано в предисловии к докладу Виорелом Гуцу, заместителем Гендиректора и регпредставителем ФАО; Региной Де Доминичис, региональным директором ЮНИСЕФ по странам Европы и ЦА; Корнелией Радич, директором Регионального бюро для Европы ВМО; Диной Салех, региональным директором МФСР по Ближнему Востоку, Северной Африке и Европе; Татьяной Молчан, заместителем Генсекретаря ООН и исполнительным секретарем ЕЭК ООН; и Хансом Хенри П. Клюге, директором Европейского регионального бюро ВОЗ.
Хотя распространенность недоедания во всем мире в 2023 г. оставалась на уровне 9,1%, в регионе Европы и ЦА этот показатель с 2005 года остается на уровне ниже 2,5%. Однако в странах ЦА, в частности, рацион питания около трех процентов населения или 2,3 млн человек имеет недостаточную энергетическую ценность.
Доля людей, не имеющих постоянного доступа к достаточному количеству безопасных и питательных пищевых продуктов несколько больше. В 2023 году около 11,5% населения Европы и ЦА – 107,2 млн человек, что примерно на 1,5 млн меньше, чем годом ранее – сталкивались с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности. Численность людей, живущих в условиях острого отсутствия продбезопасности, также сократилось: с 25,8 млн в 2022 г. до 24,5 млн в 2023 г. Особо уязвимы страны ЦА, где рацион 2,3 млн человек (3%) не покрывает минимальные энергетические потребности.
Что касается управления водными ресурсами, то настоящий доклад выходит за рамки глобального дискурса, в котором основное внимание нередко уделяется исключительно вопросу «нехватки воды», и посвящен вопросам водной безопасности, включающей такие аспекты, как питьевая вода, санитария, гигиена, водообеспеченность, эффективность водопользования, качество и регулирование. В докладе изучаются сложные взаимозависимости между водной безопасностью и продовольственной и пищевой безопасностью, некоторые из которых усиливают друг друга, а другие противоречат друг другу.
В докладе названы основные проблемы в области обеспечения водной безопасности во всем регионе, включая ухудшение состояния инфраструктуры водоснабжения, нарастание изменчивости и изменения климата, обостряющуюся проблему загрязнения воды, неэффективное регулирование водных ресурсов, сложный характер трансграничного сотрудничества в области водопользования, а также пробелы в данных о водных ресурсах.
Страны с высоким уровнем дефицита воды, по-видимому, имеют гораздо более высокое потребление воды и более низкую эффективность водопользования в сельском хозяйстве. Спрос на более водоемкие продукты животного происхождения (например говядину, курицу, яйца и молоко) растет во многих развивающихся странах региона, увеличивая общие потребности в воде при производстве продовольствия.
«Анализ показывает, что страны с более высоким уровнем дохода, как правило, более обеспечены водой, – сказала Тамара Наниташвили, старший специалист ФАО по политике и основной автор публикации. – Доклад свидетельствует об относительно низких масштабах отсутствия продовольственной безопасность в регионе, даже в странах с низкой водообеспеченностью. Однако недостаточный доступ к безопасной воде и объектам санитарно-гигиенической инфраструктуры в сельских районах может способствовать получению относительно скромных результатов в области питания в странах Центральной Азии и на Кавказе».
В докладе говорится, что страны Европы и ЦА должны (и уже разрабатывают) стратегии водопользования в соответствии с их потребностями. В таких условиях странам с переходной экономикой крайне необходима помощь в управлении водными ресурсами, особенно в регионах с нехваткой воды, а также инвестиционные вложения в водосбережение, рециркуляцию и повторное использование воды. В докладе также рекомендуется, чтобы страны сократили водный след национального сельского хозяйства и улучшили трансграничное сотрудничество в области более эффективного управления водными ресурсами.