16 октября в рамках ежегодной Международной выставки-ярмарки «АГРОРУСЬ 2025» на площадке КВЦ «Экспофорум» (Санкт-Петербург, павильон H, зал 1) пройдёт III Международный форум «Сельский/аграрный туризм сквозь призму традиций и культурного наследия “От земли к столу”».
Деловая программа форума структурирована и охватывает ключевые аспекты развития отрасли. Мероприятие откроется в 10:00 пленарным заседанием с участием представителей Минсельхоза России, органов власти Ленинградской области, Общественной палаты и академического сообщества.
В рамках форума запланирована работа трех тематических секций. Первая секция – «Сельский/аграрный туризм: возрождение сельских территорий – ремесло/культурный код России» – будет посвящена вопросам кластерного развития, интеграции местных сообществ и реализации арт-проектов. Спикеры представят успешные кейсы из Вологодской, Тверской, Архангельской областей и Карелии.
Вторая секция – «Гастрономия и гастротуризм как часть сельского туризма» – затронет вопросы маркетингового потенциала гастрономического брендирования территорий, сохранения традиционной кухни и формирования устойчивых связей между агропроизводителями и рестораторами. В программе заявлены выступления владельцев фермерских хозяйств, сыроварен и ресторанов, а также онлайн-включение с представителем Балтийской ассоциации кулинаров.
Третья секция – «Экология и экологический туризм» – включит в себя обсуждение международного опыта (на примере Черногории), вопросов экологического производства, выбора земельных участков для проектов, организации доступной среды и развития активных видов отдыха в сельской местности.
