25 сентября в Риме в штаб-квартире ФАО состоялось открытие первой в истории Глобальной конференции по устойчивому преобразованию животноводства, посвященной инновациям и способам эффективного производства более питательных, безопасных и доступных продуктов животного происхождения с минимальным воздействием на окружающую среду.
«Животноводство является жизненно важной частью наших агропродовольственных систем, обеспечивая всех необходимыми питательными веществами, а также расширяя средства к существованию и экономические возможности для миллиардов людей во всем мире», – заявил Гендиректор ФАО Цюй Дунъюй в своем выступлении на открытии трехдневной конференции. ФАО выступает за то, чтобы повышение эффективности имело важное значение для производства большего с меньшими затратами. В случае с животноводством эффективности можно добиться за счет оптимизации переработки корма, сокращения потерь и отходов корма и улучшения использования питательных веществ. Все эти меры могут снизить нагрузку на биоразнообразие, земельные и водные ресурсы, а также снизить выбросы парниковых газов и смягчить деградацию окружающей среды».
Успешная устойчивая трансформация животноводства также требует комплексного подхода, который снижает риск зоонозных заболеваний и решает проблему устойчивости к противомикробным препаратам», – добавил он.
Гендиректор ФАО призвал всех участников активно делиться своим опытом, знаниями и опытом, подчеркнув, что Конференция была создана для того, чтобы дать возможность высказаться всем заинтересованным сторонам. Он также подчеркнул необходимость одновременного проведения Глобальный молодежный диалог по устойчивой трансформации животноводства.
После вступительного слова Гендиректора директор Отдела животноводства и охраны здоровья животных ФАО Танаван Тьенсин представил презентацию об инициативах и работе ФАО в области животноводства и окружающей среды.
В день открытия конференции ФАО опубликовала свой новый Доклад «Выбросы метана в животноводческих и рисовых системах. Источники, количественная оценка, смягчение последствий и показатели». В нем основное внимание уделяется как источникам, так и поглотителям метана, описываются способы измерения выбросов, описывается широкий выбор стратегий смягчения последствий и оцениваются виды показателей, которые можно использовать для измерения как выбросов, так и смягчения их воздействия на климатическую систему.
«Результаты и рекомендации этого отчета укрепляют усилия стран и заинтересованных сторон, стремящихся сократить выбросы метана, и тем самым продвигают нас к более эффективным, инклюзивным, устойчивым, низким уровнем выбросов и устойчивым агропродовольственным системам», – отметила замдиректора ФАО Генерал Мария Хелена Семедо в предисловии к Докладу.
Цель Доклада – помочь агропродовольственным системам внести свой вклад в Глобальное обещание по метану – необязательную инициативу, одобренную более чем 150 странами, направленную на сокращение выбросов метана на 30% по сравнению с уровнями 2020 г. к 2030 г., что позволит избежать повышения средней глобальной температуры к 2050 г. более чем на 0,2 градуса по Цельсию. Около 32% глобальных антропогенных выбросов метана являются результатом микробных процессов, происходящих во время кишечной ферментации жвачных животных и систем утилизации навоза, а еще 8% приходится на рисовые поля.
Чтобы повысить полезность Доклада, ФАО оценила стратегии с точки зрения их воздействия на сокращение производства метана или выбросов на единицу продукции животноводства, а также с точки зрения аспектов безопасности, взаимодействия с другими парниковыми газами
