15 ноября в Риме в штаб-квартире ФАО завершил работу двухдневный Глобальный форум ФAО, посвященный вопросам обеспечения стабильного развития отрасли кормов для животных.
Корма составляют от 60 до 80% затрат на производство животноводческой продукции. Промышленное производство или продажа кормов осуществляется более чем в 130 странах, и около 8 000 заводов производят более 600 млн тонн кормов ежегодно. Еще 300 млн т приходится на внутрихозяйственное производство. Улучшение кормления с помощью сбалансированных рационов и эффективное использование местных кормовых ресурсов может значительно повысить рентабельность. Кормовая промышленность могла бы внести свой вклад в биоэкономику за счет увеличения использования побочных продуктов и остатков пищевой промышленности и других этапов цепочек создания стоимости агропродовольственных систем. А поскольку 40% пахотных земель в мире используются для кормления скота, существует прекрасная возможность повысить устойчивость агропродовольственных систем за счет оптимизации землепользования.
Как заявил Гендиректор ФАО Цюй Дунъюй во вступительном слове на Форуме, сектор животноводства должен трансформироваться вместе с другими элементами глобальных агропродовольственных систем, чтобы стать более эффективным, более инклюзивным, более жизнестойким и устойчивым на благо людей и планеты. Важнейшим путем является обеспечение наличия, доступности, качества и безопасности кормов для животных, что потребует конкретных действий, начиная от управления и восстановления лугов и пастбищ и заканчивая производством кормов и кормовых ингредиентов, а также переработкой и использованием комбикормов, из которых потребуются соответствующие политики и правила, добавил он. «Хорошее кормление животных позволит лучше накормить мир», – сказал Цюй Дунъюй.
Повестка первого дня Форума включала в себя выступления, посвященные способам эффективного производства питательных, безопасных и доступных кормов животного происхождения с минимальным воздействием на окружающую среду. Кроме того, были представлены доклады об обеспечении безопасности кормов путем управления рисками на примере Бразилии; влиянии питания животных на их здоровье и благополучие; сокращении использования антимикробных препаратов; решении экологических проблем на примере Китая. Эксперты ФАО поделились информацией о работе Организации над Инициативой по устойчивому преобразованию животноводства, питании животных и безопасности кормов, альтернативных и передовых методах кормления, позволяющих снизить потребность в противомикробных препаратах, а также о нормативной работе над стандартами на пищевые продукты, изложенными в Кодексе Алиментариус. Также были обсуждены выводы Глобальной конференции по устойчивой трансформации животноводства, состоявшейся в ФАО в сентябре.
Второй день Форума был посвящен институциональной структуре и принципам работы Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства в Уганде, перспективам и внедрению кормового законодательства в Мексике, а также повышению осведомленности о роли регулирующих органов в области кормов.
В ходе Форума участники получили возможность изучить передовые инновации и стратегии, направленные на повышение производства высококачественных, безопасных и экологически чистых кормов и их ингредиентов, обсудить разработку соответствующих программ и правовых механизмов, которые будут способствовать укреплению продовольственной отрасли.
Механизм содействия развитию международных отношений в данном секторе должен будет обеспечивать удовлетворение потребностей стран – членов ФАО в технологиях и предусматривать альтернативные варианты взаимодействия для наращивания потенциала.
