9 октября в НЦА прошло первое очное заседание Межведомственной рабочей группы по выработке интерпретирующего документа по Global G.A.P. под председательством руководителя Комитета технического регулирования и метрологии МТИ РК Куаныша Еликбаева.
Международный стандарт Global G.A.P. соответствует Целям устойчивого развития ООН, поэтому заданная им планка требований к сельхозпроизводителям очень высока.
По стандарту, контролю подлежит весь цикл производства пищевых продуктов, а не только оценка качества конечной продукции, как предусмотрено сертификацией продукции по СТ РК. Безопасность и бережное отношение к окружающей среде, по Global G.A.P., начинается с анализа почвы и качества посадочного материала, оценки поливной воды на полях и питьевой воды для животных, затрагивает охрану труда и соблюдение санитарно-гигиенических норм персоналом, обеспечение химической, биологической, радиационной безопасности на всех стадиях, оценку мероприятий по уборке, обработке и хранению продукции и многое другое. Нет такого звена или участка, которые остались бы вне поля зрения по стандарту Global G.A.P.
Этот принципиально новый подход вызывает потребность в доступной информации для фермеров, благодаря которой они получили бы полное и ясное представление о надлежащей сельхозпрактике. Выработкой такого документа и занимаются члены рабочей группы в составе представителей Казахстанской Ассоциации сельхозпроизводителей, КТРМ, НЦА, КазСтандарта, Минсельхоза, Минздрава, Минэкологии, Минсоцтруда, НПП «Атамекен».
На встрече были распределены задачи и установлены сроки для создания адаптированных интерпретаций к стандарту Global G.A.P. и объединению их в единый документ. В прошлом году группой уже был разработан проект интерпретационного документа к стандарту Global G.A.P. по общему модулю «Растениеводство» и частному модулю «Фрукты и овощи».
Аккредитация и сертификация на соответствии стандарту Global G.A.P. в Казахстане является добровольной. Однако экспорт продуктов, известных своей натуральностью и отличными вкусовыми качествами, в страны Европы без сертификата Global G.A.P. невозможен, что иллюстрирует важность понимания сельхозпроизводителями требований надлежащей сельскохозяйственной практики.
