13 декабря в ТАСС состоялась научно-практическая конференция "Молоко без подделки: регионы на защите качества", посвященная проблеме обеспечения населения качественной и безопасной молочной продукцией.
Критерии подлинности молочной продукции, природу фальсификации, методы разоблачения незаконной продукции, а также региональные меры защиты обсудили представители Госдумы, Совета Федерации, Минпромторга России, Минсельхоза России, Росстандарта, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, Роспатента, ФТС, главы субъектов РФ, представители профессиональных и научных сообществ.
Как сообщил директор Департамента маркировки и прослеживаемости товаров Минпромторга РФ Владислав Заславский, реализация молока с истекшим сроком годности в рамках эксперимента по блокировке продаж нелегальной и просроченной продукции, который проходил в 2023 году, снизилась почти на 11%. «У нас есть такое сейчас новое понятие – запрет на кассах. … В рамках эксперимента, который проводился в 2023 году, реализация просроченного молока за 2023 год снизилась почти на 11%», – сказал он.По словам В. Заславского, доля незаконного оборота молочной продукции на конец 2022 года снизилась в 2 раза с момента начала маркировки. Также долю нарушений позволила снизить интеграция системы маркировки с ФГИС "ВетИС" Россельхознадзора. «В частности, количество производителей сыра, сливочного масла и иной маркированной средствами идентификации молочной продукции, выпускающих продукцию с признаками нарушений, снизилось до 2,48% по итогам на октябрь 2023 года. Осенью [2022 года] эта цифра составляла 13-15% нарушений, в июне 2022 года – 17%, а в январе 2022 г. – 30%. Таким образом, нам совместными усилиями с Россельхознадзором удалось снизить долю нарушений с 30% до 2,5%», – подчеркнул он. Совместно с Россельхознадзором и Союзмолоком министерство планирует провести в 2024 году эксперимент по переходу на партионный учет товаров. «Сейчас объемно-артикульный учет, партионная прослеживаемость – это дополнительный шаг к тому, чтобы получить полную прозрачность», – пояснил он.
Выступивший на заседании первый зампредседателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин отметил, что в настоящее время активно внедряется система маркировки товаров средствами идентификации, зарекомендовавшая себя как эффективный инструмент борьбы с фальсификатом.Государственная система «Честный знак» позволяет аккумулировать данные о состоянии товарных рынков, выявлять недобросовестных производителей и пресекать каналы реализации нелегальной продукции.«В ходе проверок Роскачества в 2022 году было исследовано 457 торговых марок молочной продукции, среди которых в 253 товарах, а это 55 процентов, выявленных нарушений обязательных требований», – проинформировал сенатор. «Как законодатель и председатель Технического комитета по стандартизации молока и молочной продукции должен отметить необходимость продолжения работы по совершенствованию системы нормативного правового регулирования, согласованности стандартов, развитию международной кооперации в области сертификации и лицензирования», – сказал Сергей Митин.По его мнению, парламентария, объединив усилия власти, отрасли и науки, можно добиться продовольственной безопасности, обеспечить россиян качественной молочной продукцией.«Необходимо продолжить работу по совершенствованию правового и технического регулирования рынка продовольствия в целом, молока и молочной продукции в частности, усилив межведомственную и межгосударственную кооперацию», – подчеркнул сенатор.
