23 октября ФИЦ питания и биотехнологии РАН проводит Научно-практический симпозиум «Оптимальное питание - основа долголетия: нутрициология и диетология - вклад в здоровье детей и взрослых».
Симпозиумпризван подтвердить значимость концепции оптимального питания и стать очередным шагом в развитии современных технологий профилактики и сбережения здоровья населения РФ.
Основные направления работы симпозиума:
– оптимальное питание как основа долголетия;
– региональный мониторинг фактического питания населения;
– традиции и инновации в оценке пищевого поведения;
– риски алиментарно-обусловленных заболеваний, роль диетологии в их лечении и профилактике;
– критически значимые пищевые вещества;
– минорные биологические активные вещества – регуляторы метаболизма;
–микробиом как ключевой фактор здоровья человека;
– спортивная нутрициология;
– питание детей раннего возраста и организация школьного питания.
Планируется обсудить социальные и экономические аспекты здорового питания, роль АПК в обеспечении населения России инновационными специализированными и обогащенными продуктами.
Будет работать выставка, где известные производители представят новые разработки специализированных пищевых продуктов и БАД.
ФИЦ питания и биотехнологии РАН
