Топинамбур – одна из перспективнейших культур для условий России. В России не используется от 40 до 90 млн. га пашни. Постепенно освоив эти площади под посадки топинамбура, можно решить две проблемы: связыванте СО2 и получение биомассы, как высококачественного сырья для дальнейшей переработки. Топинамбур поглощает СО2 в 1,5-3,0 раза больше, чем лес. Переработка биомассы топинамбура в доступные для населения пищевые продукты здорового питания, экологически чистые корма для животных и биоэтанол позволит разнообразить рационы питания, улучшить качество пищевой продукции и решить вопросы сельской экономики.
В данной публикации раскрыты тенденции изменения потребления продуктов питания в среднем на душу населения в Азербайджанской Республике за период с 2012 по 2021 годы. Показано, что в стране вырос уровень потребления практически всех основных групп продуктов питания: мяса, молока, яиц, овощей и фруктов, зерновых и картофеля, сахара и растительного масла, но снизилось потребление рыбы, при этом рост потребления происходил на фоне увеличения внутреннего производства большинства видов продовольствия. Но в 2021 году в связи с пандемией уменьшилось потребление ряда продуктов питания: молока, яиц, зерновых, фруктов, растительного масла. Сравнивая уровень и структуру потребления продуктов питания в Азербайджане и России, необходимо отметить, что жители Азербайджана в среднем больше, чем россияне потребляют овощей и бахчевых, фруктов и ягод, а также незначительно больше молока и едят меньше сахара, что положительно отличает их рацион от среднедушевого российского рациона, но в Азербайджане в среднем на душу населения меньше, чем в России потребляют белковой пищи животного происхождения: мяса, яиц, рыбы, больше потребляют зерновых. Вместе с тем, за рассматриваемый период качество рациона питания в Азербайджанской Республике улучшалось за счет роста потребления мяса, молока, яиц, овощей и фруктов.
Введение. Постановлением Правительства РФ от 01.12.2022 № 2201 «О внесении изменений в некоторые акты Правительства РФ по вопросу реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», вступившим в силу с 01.01.2023, было определено понятие «агротехнологические работы», как комплекс мероприятий по обработке почв, внесению удобрений, подготовке семян и посадочного материала, посеву и посадке (включая стоимость семян и посадочного материала), уходу за посевами, а также по уборке урожая.
Работы испытания сортообразцов были выполнены в рамках проекта по проведению и организации обзорно-аналитических и научно-исследовательских полевых работ по разработке технологии возделывания, переработки, семеноводства инулинсодержащих и богатых сахарами сельскохозяйственных культур – цикория корневого, топинамбура и сахарного сорго, их сортоиспытанию и акклиматизации в районах Европейской части России и в предгорных районах Центральной Азии.
Аналитический материал для доклада на Парламентских слушаниях Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам «О реализации Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства» 15 марта 2023 года
Выпуск валовой сельскохозяйственной продукции в Республике Армения в 2012 - 2021 годах был нестабильным с тенденцией к снижению объемов производства. После 2015 года рост валового производства сельскохозяйственной продукции сменился длительным его падением и только в 2021 году был отмечен рост. Несмотря на это, после 2015 года в Армении значительно вырос экспорт продовольствия, и, хотя страна по -прежнему осталась его нетто -импортером, отрицательное сальдо внешней торговли продовольствием существенно уменьшилось. Основным торговым партнером Армении является Россия: в 2021 году ее доля в экспорте продовольствия составила 56%, а в импорте – 38%, по сравнению с 2012 годом ее доля несколько снизилась, а в импорте продовольствия наоборот увеличилась. Снижение производства и рост экспорта продовольствия привел к снижению среднедушевого потребления некоторых видов продовольствия в Армении, в частности зерновых, картофеля, овощей и бахчевых, фруктов и ягод, сахара. При этом в стране выросло среднедушевое потребление рыбы, мяса, молока, яиц.
Предметом настоящей заметки является краткий анализ рисков для сельхозпроизводства в России в представлении сельхозпроизводителей и экспертного сообщества. В заметке представлены также прогнозы пролонгации рисков и перспектив их преодоления в обозримом будущем. Проведено сопоставление перечня рисков, проанализированных и описанных коллективом авторов в январской публикации 2023 года, с ранжированным перечнем рисков, представленных независимыми экспертами по результатам опубликованного в феврале 2023 года опроса 96 российских агропромышленных компаний. Выявлена идентичность выводов и прогнозов авторов с аналитическими и прогнозными оценками, сформулированными экспертами при опросе сельхозпроизводителей. Кроме того, в заметке описан инициативный проект крупного сетевого торгового оператора по формированию современной системы сбыта фермерской продукции через магазины крупных форматов. По мнению авторов, успешная реализация этого проекта позволит увеличить продуктивность и доходность фермерских хозяйств, мобилизовать скрытые резервы производства аграрной продукции и укрепить продовольственную безопасность страны в обозримом будущем.
Дана оценка результатов межгосударственного взаимодействия государств ЕАЭС по основным направлениям согласованной агропромышленная политики за период 2015- 2022 года. В новой экономической ситуации агропромышленная политика ЕАЭС направлена на укрепление общего рынка, взаимной торговли и межстрановой кооперации, расширение внешнеэкономического взаимодействия с третьими странами и построение новых устойчивых агрологистических цепочек.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН опубликовала доклад «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2022», посвященный анализу аквакультуры и рыболовства в мире. В докладе отражено текущее положение дел в области добычи водных организмов и их хозяйственного использования в мире, а также рассмотрены возможные пути интенсификации и расширения экономической активности в данной области при повышении эффективности регулирования рыболовства и поддержании его устойчивости. Состояние водных биологических ресурсов и объемы их добычи непосредственным образом влияют на то, как и чем питаются многие люди на нашей планете. Рассмотрим подобнее связи мирового рыболовства и аквакультуры с продовольственной безопасностью, затронутые в докладе.
Представлена технологическая схема оценки степени неблагоприятности территорий субъектов РФ по отношению к двум опасным агрометеорологическим явлениям (ОАЯ) — «засуха» и «переувлажнение». Разработанная технология позволяет выявить территории, подверженные тем или иным ОАЯ по заданным критериям в масштабах муниципальных образований, краев, областей и республик для целей господдержки, агрострахования и иных видов поддержки сельхозтоваропроизводителей, осуществляемой федеральными и местными органами власти.
Описание результатов проведенного В 2022 году сотрудниками Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ совместно со специалистами ФГБНУ «Федерального научного центра овощеводства» полевого эксперимента по оценке эффективности пяти гербицидов против сорных растений на посевах цикория корневого.
Федеральный закон от 30.12.2021 № 475-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» № 475-ФЗ разработан во исполнение указания Президента РФ от 14.05.2020 № Пр-817 в целях установления правовых основ осуществления государственного мониторинга земель сельскохозяйственного назначения. Закон призван был устранить недостатки действующего законодательства в части своевременного выявления изменения состояния земель сельскохозяйственного назначения, их оценки, обеспечения государственного земельного надзора, информированности правообладателей земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения, органов государственной власти и местного самоуправления о состоянии земель.