В 2021 году в условиях пандемии Ковид -19 в Армении произошло снижение уровня и ухудшение структуры потребления продуктов питания в среднем на душу населения по сравнению с 2020 годом. Так, снизилось потребление зерновых и бобовых, овощей и бахчевых культур, фруктов и ягод, молока и мяса, растительного масла, яиц, сахара. Незначительный рост потребления наблюдался по таким продуктам, как картофель и рыба. Об ухудшении структуры питания свидетельствует снижение потребления большинства продуктов животного происхождения, за исключением рыбы, а также сокращение потребления овощей и фруктов. Сравнивая структуру потребления продуктов питания в Армении и России в 2020 году (данные по России за 2021 год еще не опубликованы), необходимо отметить более высокие уровни потребления в Армении овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, зерновых и бобовых и более низкие по сравнению с Россией уровни потребления мяса, рыбы, яиц, картофеля, растительного масла и сахара.
Отраслевые объединения обеспокоены возможным введением квот на импорт семян и считают его контрпродуктивным. Плановое введение квот может способствовать локализации производства семян с минимальными рисками для отрасли
Пальмовое масло занимает первое место по популярности на мировом рынке растительных масел. Однако, в своем составе оно содержит до 50% насыщенных жирных кислот, употребление которых, по данным многочисленных исследований, связано с повышенном риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Безопасно ли употребление пальмового масла в пищу, демонстрируют результаты проведенных мета- анализов и систематических обзоров исследований.
Предложен подход к анализу взаимосвязи продовольственной безопасности и деградации земель. Методология расширяет концепцию нейтрельного баланса деградации земель (НБДЗ) и позволяет найти ориентир потерь сельского хозяйства от фактора деградации земель. Апробация методики проведена для условий Липецкой области Российской федерации.
Предметом настоящей аналитической записки является исследование вопросов развития агрологистической инфраструктуры России в условиях постоянной угрозы расширения санкций, роста транспортных издержек, сложностей обеспечения трансграничных транзакций. Прежде всего, речь идет о необходимости вовлечения в товарооборот производимой малыми формами хозяйствования плодоовощной и молочной продукции, где зависимость от импорта наиболее высока. Для достижения этой цели предлагается сформировать в стране двухуровневую систему агрологистических центров (далее – АЛЦ): сеть районных АЛЦ, которые можно назвать центрами первого уровня, должна быть дополнена крупными региональными АЛЦ, которые можно определить как центры второго уровня. Формирование двухуровневой системы АЛЦ представляется задачей, решаемой на принципах государственно-частного партнерства. При этом вопросы развития агрологистической инфраструктуры целесообразно имплементировать в планы развития национальной транспортной сети.
Рассмотрен глобальный тренд на достижение целей устойчивого развития (ЦУР) в области продовольственной безопасности. Сделан вывод, что сегодня недоедают и голодают 10% человечества, а почти 30% испытывают трудности с едой должного объёма и качества. Эти проблемы – главная угроза здоровью людей во всем мире.
В анализе представлены оценки тенденций изменений показателей термических ресурсов за период 1976-2021 гг. в земледельческой зоне России. Показано, что наблюдаемые тенденции благоприятны для сельского хозяйства за счёт снижения вероятности вымерзания зимующих сельскохозяйственных культур и увеличения термических ресурсов в регионах, испытывающих их недостаток.
На основе различных источников приводится краткий обзор проблемы орошаемых земель в мире, описаны плюсы и минусы тех явлений и процессов, которые возникают в результате орошения, отмечена важность устойчивого ведения сельского хозяйства в связи с существующими вызовами.
Статистический комитет Республики Армения опубликовал данные о динамике потребительских цен в стране в первой половине 2022 года. Цены на продукты питания выросли по сравнению с декабрем 2021 года, продуктовая инфляция опережала рост индекса потребительских цен. Больше всего за рассматриваемый период цены выросли на молочные продукты, говядину и телятину, замороженную рыбу, маргарин и растительное масло, макаронные изделия, фрукты.
Выступая на пленарном заседании 2-го Глобального продовольственного форума – 2022: «Функционирование продовольственных систем в условиях международной нестабильности» (21-22 июня, РЭУ им. Г.В. Плеханова), заместитель директора Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ, заместитель исполнительного директора Масложировой ассоциации Евразийского экономического союза (АПМП ЕАЭС) Роман Ромашкин заявил, что масложировая отрасль ЕАЭС обладает колоссальными возможностями по трансформации продовольственных систем и их ориентации на решение вопросов полноценного питания.
Часть 3. Системные меры по повышению экономической устойчивости государств-членов в транспортно-логистической сфере. Одними из наиболее важных среди первоочередных задач по повышению устойчивости государств-членов ЕАЭС является поддержка стабильной работы транспортной системы и функционирования логистических цепочек, обеспечивающих устойчивые импортные и экспортные поставки в рамках внутренней и внешней торговли. Системные меры в транспортно-логистической сфере включают формирование новых логистических цепочек, проработку перспективных направлений и создание новых мультимодальных коридоров с целью формирования благоприятного режима перемещения грузов.
Публикация подготовлена авторским коллективом Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ имени М.В. Ломоносова (Аграрного центра МГУ). В основе публикации – обзор проведенных в марте-апреле 2022 года силами Банка России исследований, опубликованных на сайте ECONS.ONLINE.