Мы живем в эпоху, когда технологические и научные инновации производят революцию в агропродовольственном секторе, в том числе в области совершенствования линейки потребляемых в пищу продуктов. Как можно исследовать и в будущем избежать проявления потенциальных проблемам, связанным с безопасностью новых пищевых продуктов в условиях глобальных изменений окружающей среды и климата?
