В статье перечислены основные производители микрозелени, представлен анализ цен, сложившихся на рынке купли-продажи микрозелени в России и г. Москве. Хотя микрозелень не является товаром широкого потребления, но у нее есть большие перспективы в завоевании потребительских предпочтений.
