В условиях растущей фундаментальной неопределенности в
мировой экономике особое значение приобретает управление рисками,
поскольку риск существенного отклонения от ожидаемых результатов
экономической деятельности, в том числе по обеспечению
продовольственной безопасности, значительно возрастает с расширением
горизонтов стратегического планирования. Многочисленные способы оценки
рисков формируют систему анализа рисков, включающую качественные и
количественные методы. Качественные методы в основном основаны на
экспертных оценках, которые в свою очередь являются базисом для
проведения более глубоких количественных исследований с применением
математического аппарата.