Экономист выделяет ведущие позиции Мангистауской и Кызылординской областей в производстве верблюжьего молока в Казахстане. Представлена структура производства верблюжьего молока по категориям хозяйств, среди которых доминируют хозяйства населения. Показана важность проведения научных исследований, включая разработку новых кормовых рационов, улучшение условий содержания и разведения верблюдов.
Ключевые слова: верблюжье молоко, шубат, уровень рентабельности производства.
Читать полностью: Производство верблюжьего молока в Казахстане