На протяжении десятилетий ФАО оценивала масштабы голода в мире, используя показатель распространенности недоедания (PoU). Он измеряет, сколько людей не имеют регулярного доступа к достаточному количеству калорий или пищевой энергии для активной и здоровой жизни. Для расчетов используются данные, доступные для большинства стран мира. PoU был включен в систему показателей Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года (индикатор ЦУР 2.1.1 ) для мониторинга прогресса в достижении нулевого голода. В ежегодном докладе «Состояние продовольственной безопасности и питания в мире» представлены глобальные, региональные и стразовые оценки того, сколько людей сталкиваются с голодом во всем мире, как в богатых, так и в бедных странах. Особую остроту проблемы приобретают в регионах, где экономические неурядицы сопровождаются природными аномалиями. По отчетным данным ФАО за 2023 год в прошедшем году с голодом столкнулись около 735 миллионов человек. Это каждый 11 человек из ныне живущих на Земле. Цифры взяты из оценок количества недоедающих (NoU) и распространенности недоедания (PoU), полученных Статистическим отделом ФАО. По данным ФАО, в сентябре текущего года показатель мировых цен на продовольственные товары сохранял относительную стабильность: значительный рост котировок сахара и кукурузы был компенсирован снижением стоимости растительных масел, молочной продукции и мяса. Об этом сообщают 06 октября2023 года из ФАО. Мировые цены на пшеницу упали на 1,6%. Этому способствовало наличие обширных запасов и благоприятные виды на урожай в нашей стране.