28 декабря вышла в свет в издательстве НИА-Природа популярная книга сотрудников Аграрного центра МГУ «Экологическая безопасность в личном подсобном хозяйстве».
.jpg)
Коллективная монография подготовлена сотрудниками Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ (Аграрного центра МГУ) совместно с партнерами из стран Евразийского региона.
На данный момент нет единой точки зрения на формирование водоустойчивости почв. Полагают, что водоустойчивость снижается из-за расклинивающего давление воды. Оно основано на изменении соотношения сил притяжения и отталкивания между частицами из-за осмотической составляющей. Цель работы – проверка влияния расклинивающего давления воды на водоустойчивость почв и уточнение представлений о механизме данного свойства. Оценку водоустойчивости почв проводили авторским методом лезвий. Установлено, что его корреляция с классическим методом Саввинова, проведенная на 17 образцах почв, превышает 85%. Показано, что при длительном насыщении агрегатов водой их водоустойчивость снижается, что принято объяснять расклинивающим давлением воды. Проведенные нами эксперименты не подтвердили эту теорию. Поэтому при помощи микроскопа мы проверили воду, контактировавшую с агрегатами. В воде были обнаружены гуминовые вещества – специфическое органическое вещество почв. То есть водоустойчивость снижается за счет выхода гуминовых веществ из агрегатов и уменьшения количества структурообразующих связей в агрегате.
26 декабря вышла в свет в издательстве НИА-Природа популярная книга сотрудников Аграрного центра МГУ «Безопасность питания».
Настоящая публикация подготовлена на основе материалов заседания круглого стола «Актуальные вопросы обеспечения конкурентоспособности, качества и безопас- ности масложировой продукции стран ЕАЭС в современных условиях», проведенного 5 октября 2023 года на площадке Экономического факультета МГУ имени М.В. Ломоно- сова. В ходе заседания были рассмотрены вопросы функционирования масложировой отрасли и основные тренды ее развития, обсуждены возможности повышения конку- рентоспособности, качества и безопасности масложировой продукции в странах ЕАЭС. Участники поделились своим видением основных направлений трансформации масло- жировой индустрии, возможностями наращивания производства и экспорта продукции глубокой переработки масличного и масложирового сырья. Определенное внимание было уделено рассмотрению технологий возделывания ярового рапса для повышения урожайности и экономической эффективности переработки маслосемян. По итогам за- седания круглого подготовлена и направлена в уполномоченные органы государств-чле- нов ЕАЭС резолюция для возможного учета в работе.
Коллективная монография подготовлена сотрудниками Аграрного центра МГУ совместно с партнерами из стран Евразийского региона.
Вышла в свет книга «Руководство по практикам устойчивого управления земельными ресурсами в Центральной Азии в условиях климатических изменений».
Специалисты Агроцентра МГУ изучили современными методами видовой состав фитопатогенных грибов рода Alternaria, которые поражают томат и картофель в России. Это одно из первых исследований в мире и первое в Евразии. Результаты опубликованы в журнале Diversity.
Обнаружен новый вид опасного гриба-патогена, который вызывает поражение клубней картофеля по типу сухой гнили. Мицелий гриба ярко жёлтого цвета, из-за чего новое заболевание назвали «жёлтая гниль». Пораженные желтой гнилью клубни были обнаружены в нескольких регионах Центральной России. Анализ доступных в Интернете изображений пораженных клубней позволяет предположить, что болезнь широко распространена по миру. Результаты опубликованы в журнале Journal of Fungi.
Вышел 4-й номер журнала «Использование и охрана природных ресурсов в России», издаваемый НИА-Пиродой, Росэкоакадемией и Аграрным центром МГУ.
Вышел 3-й номер журнала «Использование и охрана природных ресурсов в России», издаваемый НИА-Пиродой, Росэкоакадемией и Аграрным центром МГУ.
Сотрудниками НИА-Природа, Аграрным центром МГУ и ООО «ВЕД» подготовлен и издан Доклад «О состоянии и использовании водных ресурсов Российской Федерации в 2020 году» (М.: Росводресурсы, НИА-Природа, 2022. – 510 с.).